忍不住轻笑出声，连忙摆手解释道：“不用不用，管家中误会了。这菜名叫‘蝴蝶海参’，并非真的要用蝴蝶入菜。而是将海参片成特定的花纹，经过烹制后卷曲成蝴蝶的模样，形似蝶翼飞舞，所以才得了这个名字。” “哦——原来是这样。” 管家这才恍然大悟，脸上的困惑渐渐散去，取而代之的是浓浓的好奇，“可这海参又滑又韧，怎么能切成蝴蝶形状呢？倒是头一回听说。” 舒雅只是笑了笑，并未多做解释。 她已经脱下外衫，挽起袖子，露出一双干净修长的手，神情专注地走向案台。 她先选定一块上好的猪里脊，手指轻轻按压，确认肉质紧实、纹理均匀后才点头满意。 接着又挑了两根最大最完整的泡海参，用清水仔细冲洗表面杂质，动作利落而沉稳。 邱家...